吳麗嬌老師 - 2015年作品 岩礦壺

白茶,我愛它的淡雅,無味之味
若以保健養生,白茶的黃酮是所有茶類最高,又因是不殺菁只有長時間的重萎凋,氧化率可達60%,兒茶素會轉雙黃烷醇(即是二個兒茶素的結合),其蛋白質水解成氨基酸的鮮甜,又因內源酶具有活性,白茶可久放久藏,而有一年茶,三年藥,七年藥寶之說。

...

Share

吳麗嬌老師 - 2015年作品 岩礦壺

慢慢來,人生就會不一樣。
慢~不慌不亂的節奏完成一件事,其相對應的不是「快」,老人家說的真好…「穩穩來」,這句話,對應現下的我似也有若干體會。再怎麼堅強的人,如果一直按照 他人的步調行動,終究會感到疲勞困頓而欲振乏力。所以,如何讓自己乍看之下似是配合他人的步調,實則能夠底定自己的步伐,那真是最高的葵花心法了。

...

Share