新壺主義-岩礦壺

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2010年 吳麗嬌老師 岩礦提樑壺

 

演繹流變-燦爛多元的茶藝文化

1970 ~ 2005年是台灣茶藝藝文復興時代,藉著「喝茶養生、走茶運水」,達到器物賞玩與藝文流連的「台灣茶道文化」。在其興起的推波助瀾帶動下,各式經典茶會(如:陸羽泡茶師茶藝展及台南府城夕照喫茶等)與飲茶風尚。茶人挾其藝文賞鑑長才,及喝茶品泉的雅趣,並自成一格的「茶學聯會」(如:中華茶聯、無我茶協、茶商公會等),呈漣漪效應擴及四方。

北部坪林文山包種、木柵鐵觀音、新竹峨嵋東方美人、鹿谷凍頂烏龍享譽國際,牽引世界飲茶時尚,帶動茶具呈現百家爭鳴之勢。尤以古逸壺的先驅霸主-鄧丁壽,悖離傳統壺三點金的格局,利用氣流對流與物理學的「虹吸原理」,設計匠心獨具的古逸壺,可說是改變中國茶器機能的第一人。

綜觀台灣飲茶風尚,帶動大陸宜興朱泥紫砂壺,中國大陸飲茶風氣不盛,卻反其道在華人區大鳴大放,乃因大陸官方領導常態設立製壺一廠、二廠、三廠,及有利的工藝制度傳承輔導,培養國家工藝師。且為驗證紫砂陶的使用功能,索其科學原理,進行分析研究。實驗結果及商業炒作,竟讓宜興紫砂揚名海外。相形之下,台灣茶具作家,在封閉資源技術提供下,仍能多元紛呈創作,亦鮮有茶界認可與支持。台灣茶葉有茶葉改良場專業輔導茶農,卻缺乏專業的茶具研究中心,縱有「地質家樂園」的稱號,殊不知亦能配置優良的土胎,媲美朱泥紫砂,結合多元的礦材、寶石研磨入土,甚而有凌越之勢。